MasterChef Profissionais: Henrique Fogaça comanda desafio de serviço com 30 convidados

31 de outubro de 2026 nenhum comentário Gustavo Farias

No quinto episódio, após a eliminação de Marcelo os 14 competidores precisarão reproduzir dois menus elaborados pelo chef; confeitaria também promete movimentar a disputa.

A pressão aumenta na cozinha do MasterChef Profissionais! Na próxima terça-feira (3), às 22h30, a Band exibe o quinto episódio da temporada, que promete testar a capacidade técnica, a organização e o trabalho em equipe dos 14 participantes. Desta vez, o desafio será comandado por Henrique Fogaça, que prepara dois menus especiais e exige precisão dos cozinheiros em uma prova de serviço para 30 convidados.

Divididos por meio de um sorteio, os competidores serão distribuídos entre as praças de entrada, prato principal e sobremesa. Juntos, precisarão preparar duas opções de cada etapa do menu, respeitando os sabores intensos e a identidade rústica que caracterizam a gastronomia do chef paulista.

Com Fogaça acompanhando de perto cada movimento, os aspirantes ao troféu terão de demonstrar sintonia, agilidade e domínio das técnicas para entregar os pratos dentro dos padrões exigidos. O desempenho será avaliado pelos jurados Erick Jacquin e Helena Rizzo, além do próprio responsável pelo cardápio. Quem conquistar a aprovação garante mais uma semana na competição, enquanto os demais seguem para a etapa eliminatória.

A confeitaria também entra em cena

Na reta final do episódio, os participantes terão outro grande desafio pela frente: encarar a confeitaria. Conhecida por exigir precisão e atenção aos detalhes, a modalidade será o centro de uma prova inspirada em clássicos da doçaria brasileira.

Manjar de coco, bala baiana, pamonha, chico balanceado, torta de limão e merengue de morango estão entre as preparações que servirão de inspiração. A missão será reinventar essas receitas em versões contemporâneas, combinando técnicas atuais, criatividade e empratamentos sofisticados.

O competidor que apresentar o pior desempenho dará adeus à disputa, tornando a prova ainda mais decisiva para quem continua na corrida pelo título de MasterChef Profissionais.

SERVIÇO

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