MasterChef Profissionais recebe Facundo Kelemen e desafia chefs com nhoque de chipa e técnica de suflê
Segundo episódio da temporada coloca a criatividade dos competidores à prova com uma releitura de massa e a reinvenção do tradicional prato feito (PF)
A disputa está cada vez mais acirrada no MasterChef Profissionais! Na próxima terça-feira (13), às 22h30, a Band exibe o segundo episódio da temporada, que promete elevar a pressão na cozinha após a primeira eliminação. Agora, os 17 participantes que seguem na competição precisam mostrar técnica, criatividade e personalidade para continuar na corrida pelo troféu.
Para abrir a noite, os competidores encontram uma criação inusitada sob uma cloche misteriosa: nhoque de chipa com molho cacio e pepe doce. O prato é assinado pelo chef argentino Facundo Kelemen, nome em destaque na nova geração da gastronomia de seu país e responsável por dois restaurantes reconhecidos com o selo Bib Gourmand do Guia Michelin.
Com influências das culinárias italiana, espanhola e local, a receita serve de inspiração para o primeiro desafio da noite. Os profissionais terão de desenvolver versões autorais da massa, incorporando obrigatoriamente a técnica de suflê, apresentada pelo chef convidado. A prova exige precisão no preparo e liberdade criativa para surpreender os jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça, além de Facundo.
Quem não conseguir alcançar o resultado esperado seguirá para a etapa eliminatória, que reserva outro desafio de peso: reinventar o tradicional prato feito brasileiro, o famoso PF.
Conhecido pela combinação de arroz, feijão e proteína, o clássico da mesa nacional ganha uma proposta contemporânea na competição. Os participantes precisarão transformar ingredientes cotidianos em composições autorais, sem perder a essência de uma das refeições mais populares do país. O pior desempenho encerra a trajetória de mais um competidor no programa.
Onde assistir ao MasterChef Profissionais?
Produzido pela Endemol Shine Brasil para a Band e o Discovery Home & Health, o MasterChef Profissionais vai ao ar às terças-feiras, às 22h30, na Band, com transmissão simultânea pelo site Band.com.br e pelo aplicativo Bandplay.
A atração também fica disponível na HBO Max e no Discovery Home & Health às sextas-feiras, às 20h30, além do canal oficial do programa no YouTube.
Criado por Franc Roddam, o formato MasterChef tem representação internacional da Banijay Entertainment.
